Co masz ochotę dziś zjeść?

Menu


na początek

ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM / 27 zł
rosół gotowany na trzech rodzajach mięs, domowy makaron, podany z marchewką i pietruszką
ZUPA DNIA / 27 zł
zapytaj obsługę co Szef Kuchni dziś przygotował

dla tych głodnych

ROLADA ŚLĄSKA / 61 zł   tradycyjna wołowa rolada śląska z sosem pieczeniowym, kluski śląskie naszego przepisu, kapusta modra

DE VOLAILLE W PANKO / 55 zł kotlet de volaille wypełniony masłem czosnkowym i pietruszką, puree maślane, selekcja sałat z granatem i sosem winegret

ŁOSOŚ PIECZONY / 74 zł  łosoś pieczony, puree z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym, sałatka z fenkułu z jabłkiem, oliwa ziołowa,  nasz sos cytrynowy

ŻEBERKA BBQ / 59 zł  marynowane długo pieczone żeberka , krążki cebulowe, coleslaw z białej i czerwonej kapusty, frytki steak house

KONFITOWANA KARKÓWKA / 56 zł  konfitowana karkówka, puree maślane, karmelizowana kapusta z jałowcem, piklowana czerwona cebula, sos z pieczonego czosnku i zielonego pieprzu

GOŁĄBKI / 45 zł / danie wegetariańskie   kapusta włoska, czarna soczewica, szpinak, ser typu feta, orzechy włoskie, sos z pieczonej papryki 

 

pasty

BACON PASTA / 43 zł  czarne tagliatelle, boczek, papryka, suszone pomidory, cebula, sos pomidorowy na bazie mascarpone

 

restauracja śląsk bytom
restauracja śląsk bytom

domowe pierogi

RUSKIE / 35 zł / 8 szt. ręcznie lepione pierogi ruskie, okrasa z cebuli

PIELMIENI Z MIĘSEM / 41 zł / 20 szt. ręcznie lepione pielmieni z farszem z mięsa wołowo-wieprzowego, kwaśna śmietana, świeża pietruszka

Dla tych konkretnych!  BURGERY
burgera podajemy w maślanej bułce naszego wypieku

ONION WOŁOWY / 53 zł maślana bułka naszego wypieku, 100% wołowina, krążki cebulowe, bekon, cheddar, pomidor, ogórek piklowany, sałata, sos mayowasabi
podany z frytkami steak house-przyprawiamy

PULLED PORK / 48 zł maślana bułka naszego wypieku, szarpana wieprzowina, coleslaw z czerwonej kapusty, sos jalapeno.                                        podany z frytkami steak-house-przyprawiamy

dla maluszków

MINI NALEŚNIKI / 29 zł  słodkie naleśniki podane z owocami sezonowymi i watą cukrową

NUGETSY DLA DZIECI / 29 zł paluszki z piersi kurczaka w panierce panko, fryki i ketchup

FRYTKI / 16 zł  podajemy z przyprawami,

 KLUSKI ŚLĄSKIE / 18 zł kluski śląskie naszego przepisu, podane z sosem pieczeniowym,

 

 

dla tych nie na diecie

SZARLOTKA Z LODAMI / 29 zł szarlotka na kruchym cieście z lodami

CIASTO DNIA sprawdź naszą witrynę

 

i dla tych co robią formę na lato

SAŁATKA A’LA CEZAR / 39 zł sałata rzymska, chips z boczku, grillowany kurczak, focaccia, ser długo dojrzewający, sos anchios